Smoczy de volaille to propozycja dla leniwych, którzy mają ochotę na takiego kurczaczka, ale nie chcą się przy tym za dużo narobić.
Smoczy de volaille dla leniwych
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 4 kawałki sera żółtego
- 50g zimnego masła
- tymianek, bazylia, oregano
- czosnek granulowany,
- sól, pieprz
- 2 jajka
- bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia
Przygotowanie:
- Filety z kurczaka przekroić na połowy. Rozbić tłuczkiem.
- Wszystkie przyprawy ze sobą zmieszać. Masło pokroić na kawałeczki i obtoczyć w przyprawach.
- Na każdym kawałku kurczaka położyć kawałki masła w przyprawach i po kawałku sera żółtego. Zawinąć.
- Na głębokim talerzu rozbełtać jajka. Maczać w nich zwinięte filety.
- Opanierować w bułce tartej.
- Smażyć na rozgrzanym oleju na patelni ok 10-15 min z dwóch stron.
Dodaj komentarz