Przejadły Wam się zwykłe kotlety, a jednak macie ochotę na szybkie danie tego typu? Schab w cieście będzie idealnym rozwiązaniem.
Schab w cieście
Składniki:
- 4 plastry schabu wieprzowego,
- 1 jajko,
- szklanka mąki,
- pół szklanki mleka,
- słodka papryka,
- sol, pieprz
Przygotowanie:
- Plastry schabu przyprawić i rozbić tłuczkiem.
- Na głębokim talerzu rozbełtać jajko, dodać mąki i mleka. Wymieszać. Ciasto ma mieć konsystencję ciasta naleśnikowego - w razie potrzeby dolać mleka lub dodać mąki.
- Każdy plaster schabu dokładnie obtaczać w cieście.
- Smażyć na oleju lub oliwie z obu stron
Dodaj komentarz