Sałatka z kurczakiem i wiśniami sprawdzi się zarówno jako główne danie obiadowe w upalny dzień, jak i jako sałatka na kolację lub podwieczorek.
Sałatka z kurczakiem i wiśniami
Składniki:
- 2 garści miksu sałaty,
- garść wydrylowanych wiśni,
- 1/3 sera camembert,
- 1 mały filet z kurczaka,
- łyżeczka tahimi lub przyprawy do kurczaka,
- łyżka oleju,
- łyżka musztardy,
- łyżeczka cukru,
- łyżeczka sosu balsamicznego,
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Kurczaka pokroić w kostkę lub plasterki. Posolić i popieprzyć.
- Posmarować tahini lub przyprawić w inny sposób. Zostawić na 20 minut.
- Usmażyć na patelni na oleju.
- W międzyczasie na talerzu umieścić sałatę, wiśnie i pokrojony w kosteczkę ser.
- Olej, musztardę, sos balsamiczny i cukier wymieszać ze sobą.
- Usmażonego kurczaka umieścić na sałacie. Polać sosem.
Dodaj komentarz