Sałatka z kurczakiem i serem halloumi

Składniki:

• 3 garści miksu sałaty,
• 100 g polędwiczek z kurczaka,
• 100 g sera halloumi,
• 6 pomidorków koktajlowych,
• łyżka oleju,
• łyżka octu balsamicznego,
• łyżeczka miodu,
• łyżeczka musztardy,
• przyprawa do kurczaka ziołowego

Przygotowanie:

1. Kurczaka pokroić w drobne paski i obsypać przyprawą do kurczaka.
2. Usmażyć na patelni na oleju (ok 10-15 minut).
3. Ser halloumi pokroić w plastry o grubości ok 1 cm.
4. Podsmażyć plastry sera na drugiej patelni aż będą zarumienione z obu stron.
5. Pomidorki pokroić na połówki.
6. Olej, ocet balsamiczny, miód i musztardę wymieszać ze sobą.
7. Na talerzu ułożyć sałatę i pomidorki. Polać je sosem.
8. Na wierzch ułożyć kawałki usmażonego kurczaka i podsmażonego sera.

https://www.bardzogrubysmok.pl/salatka-z-kurczakiem-i-serem-halloumi/