W wielu domach istnieje tradycja sałatek śledziowych we Środę Popielcową i Wielki Piątek. Sałatka śledziowa z brokułem to kolejna odsłona postnej śledziowej kolacji.
Sałatka śledziowa z brokułem
Składniki:
- 150g śledzi (1 opakowanie),
- 1/2 puszki kukurydzy,
- 1/4 brokuła,
- 3 ogórki konserwowe,
- ziarna słonecznika,
- 1 łyżka jogurtu,
- pieprz
Przygotowanie:
- Śledzie wypróbować, jak bardzo są słone - ewentualnie przepłukać je.
- Ugotować różyczki brokuła.
- Ogórki i śledzie pokroić w kosteczkę.
- Wszystkie składniki wymieszać.
Dodaj komentarz