Potrawka z mięsa mielonego i cukinii to szybka, ale wbrew pozorom pożywna potrawa. Najlepiej podawać z ryżem, ale sama też nada się na obiad.
Potrawka z mięsa mielonego i cukinii
Składniki:
- 400g mięsa mielonego,
- 1 cukinia,
- 1 marchew,
- 1 pęczek zielonej pietruszki,
- 1 mała cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- olej,
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Cukinię, cebulę i marchewkę obrać i pokroić w drobną kosteczkę.
- Cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek zeszklić na oleju na patelni.
- Dodać mięso mielone. Posolić i popieprzyć. Podsmażyć.
- Dodać cukinię, marchewkę i rozdrobnioną pietruszkę.
- Smażyć razem aż do zmiękczenia warzyw.
Dodaj komentarz