Placuszki z serkiem wiejskim sprawdzą się na pyszne ciepłe śniadanie albo kolację o każdej porze roku. A może jako podwieczorek? Albo przekąska na wycieczkę lub do pracy?
Placuszki z serkiem wiejskim
Składniki:
- 2 serki wiejskie po 200g,
- 1 szklanka mąki,
- 1 jajko,
- 1 kopiata łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 łyżka cukru waniliowego,
- odrobina (!) soli,
- [opcjonalnie] łyżeczka miodu
- [ewentualnie] trochę mleka
Przygotowanie:
- Serki, jajko, mąkę, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i odrobinę soli wymieszać razem.
- Można dodać trochę miodu, jeśli ktoś lubi bardziej słodkie placuszki.
- Jeżeli masa jest za gęsta, dolać trochę mleka.
- Dobrze wymieszać.
- Smażyć po kilka (2-4) minut z obu stron na patelni na średnim gazie aż się zarumienią.
Jeżeli smakują Ci smocze przepisy, wesprzyj Smoka na Suppi!
Dodaj komentarz