We wrześniu i październiku dynia to niekwestionowana królowa warzyw. Smakuje wyśmienicie w każdej formie – więc czemu nie placki dyniowe?
Placki dyniowe
Składniki:
- 1/4 małej dyni,
- 1 szklanka mąki,
- 3 łyżki śmietany 18%,
- 2 jajka,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 3 łyżeczki cukru,
- szczypta soli
Przygotowanie:
- Dynię obrać, usunąć pestki i resztę zetrzeć na tarce o małych oczkach.
- Dodać pozostałe składniki, Dobrze wymieszać.
- Smażyć po kilka minut z obu stron na oleju do pełnego zarumienienia.
Dodaj komentarz