Piernik marchewkowy sprawdzi się idealnie na Święta Bożego Narodzenia.
Piernik marchewkowy
Składniki:
- 2 duże marchewki,
- 2 szklanki mąki,
- 3/4 szklanki oleju,
- 1/2 szklanki cukru pudru,
- 3 jajka,
- 2 łyżki przyprawy do piernika,
- 2 łyżki kakao,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- łyżeczka sody
- sól
Przygotowanie:
- Marchewkę obrać i zetrzeć na tarle o małych oczkach.
- Jajka, olej i cukier zmiksować razem.
- Dodać resztę składników i dobrze wymieszać/wyrobić na jednolitą masę.
- Ciasto umieścić w brytfance nasmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą.
- Piec 1 godzinę w 180st.
Dodaj komentarz