Bezsprzecznie pierniczki to smak i zapach najbardziej kojarzące się ze Świętami. Pieczenie pierniczków, a zwłaszcza wykrawanie kształtów i ich dekorowanie później, to też wspaniała zabawa dla całej rodziny lub grona przyjaciół.
Dekorowanie pierniczków może być wielką przyjemnością. Wystarczy tylko trochę pomysłów, fantazji i na pierniczkach można namalować i napisać wszystko, co będziecie chcieli. Można je polukrować, posypać wszędzie w sklepach dostępnymi specjalnymi posypkami lub pomaziać lukrem w pisakach. A jakie Wy macie pomysły na udekorowanie pierniczków?
Pierniczki
Składniki:
- 10 łyżek miodu,
- 150g masła,
- 0,5kg mąki pszennej,
- 1 szklanka cukru pudru,
- 1 łyżeczka sody,
- 2 łyżki przyprawy do piernika,
- skórka pomarańczowa z dwóch pomarańczy,
- 1 jajko + 1 żółtko,
- sól,
- lukier, ozdoby do dekoracji.
Przygotowanie:
- Miód z masłem ogrzać i wymieszać. Zostawić do ostygnięcia.
- Wymieszać mąkę, sodę, cukier puder, przyprawę do piernika i sól.
- Dodać masę miodową, jajka i skórkę pomarańczową.
- Zagnieść dobrze ciasto. Odstawić do lodówki, wyjmować po kawałku.
- Wałkować na ok 0,5cm. Wyciskać kształty foremkami.
- Piec 10 minut w 180st.
- Polukrować.
Smocze porady:
Smok poleca idealny lukier do dekorowania pierniczków.