W jesieni chętnie sięgamy po sezonowe owoce i warzywa a szczególnie po dynię. Może więc spróbujecie makaron z musem dyniowym?
Makaron z musem dyniowym
Składniki:
- ok 100 g makaronu
- ok 1/6 dyni hokkaido,
- słodka papryka,
- sól, pieprz
- łyżeczka ostrej papryki,
- łyżka śmietany
- szklanka wody
Przygotowanie:
- Dynię pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka, Przyprawić i zalać wodą.
- Ugotować dynię. Zmiksować.
- Gotować mus dyniowy bez przykrywki, żeby odparować wodę.
- Dodać śmietanę. Wymieszać.
- W międzyczasie makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Podawać gorący makaron z nałożonym na niego musem dyniowym.
Dodaj komentarz