Świetny lukier o idealnej konsystencji do ozdabiania ciastek czy pierniczków. Pięknie kryje wszystkie powierzchnie ciasteczkowe – powstaje równa, gładka, biała warstwa. Dodatkowo można posypać wszelkimi posypkami cukierniczymi z wierzchu i będą się dobrze trzymały.
Lukier ma świetną konsystencję, łatwo się rozprowadza na ciastkach. Co najważniejsze, nie ścieka z ciastek, ponieważ jest dość gęsty. Dodatkowo można wcisnąć do niego odrobinę soku z cytryny, żeby zmienić smak.
Lukier
Składniki:
- 1 białko,
- ok 1,5 szklanki cukru pudru,
- trochę wody mineralnej.
Przygotowanie:
- Białka delikatnie ubić.
- Ucierać białka z cukrem pudrem aż powstanie jednolita masa.
Ubijanie piany z białek 
Gotowy lukier 
Malowanie ciasteczek lukrem 
Udekorowane pierniczki 
Wesołych Świąt 🙂
Dodaj komentarz