Kurczak teriyaki z warzywami

Składniki:

• 4 filety z kurczaka
• 1 cebula
• 3 marchewki
• 1 cukinia
• 1 papryka
• ewentualnie trochę dynii
• 2 łyżki mąki
• sezam
• sól, pieprz
• 6 łyżek sosu teriyaki
• oliwa

Przygotowanie:

1. Filety z kurczaka pokroić w kostkę. Posolić, popieprzyć, oprószyć mąką.
2. Podsmażyć mięso na patelni na oliwie. Po podsmażeniu przełożyć do miski.
3. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę. Zeszklić na patelni.
4. Marchewkę, cukinię i kawałek dyni obrać i pokroić w kostkę.
5. Z papryki usunąć gniazdo nasienne. Pokroić w kostkę.
6. Dodać warzywa do cebuli na patelni. Smażyć do momentu aż zmiękną.
7. Dodać usmażonego kurczaka.
8. Dodać sos teriyaki. Dusić całość razem.
9. Posypać sezamem. Wymieszać.

https://www.bardzogrubysmok.pl/kurczak-teriyaki-z-warzywami/