Indyk w sosie serowym z suszonymi pomidorami zachwyci wszystkich, którzy lubią wszelkie serowe sosy i serowe połączenia. A na dodatek jest bardzo prosty w przygotowaniu.
Indyk w sosie serowym z suszonymi pomidorami
Składniki:
- 1kg piersi z indyka,
- 150g sera lazur,
- 0,5l śmietany 30%,
- ok 100g suszonych pomidorów,
- 1 łyżka białego wina,
- odrobina sosu sojowego,
- słodka papryka,
- sól, pieprz,
- odrobina oliwy,
- trochę zielonej pietruszki
Przygotowanie:
- Indyka pokroić w paski.
- Posolić,, posypać słodką papryką i pieprzem.
- Podsmażyć na oliwie.
- Na drugiej patelni podsmażyć pokrojone drobno suszone pomidory.
- Nalać śmietanę, rozpuścić ser, dodać sos sojowy i wino.
- Dodać paski indyka.
- Połączyć i dusić aż do zgęstnienia sosu.
- Podawać posypane posiekaną zieloną pietruszką.
Smocze porady:
Świetnie pasuje podaje z gnocchi lub małymi kopytkami.
Dodaj komentarz