Gulasz wieprzowy może funkcjonować jako osobne danie podane z ziemniakami i surówką, ale równie dobrze będzie smakować jako dodatek do placków ziemniaczanych.
Gulasz wieprzowy
Składniki:
- 2 plastry schabu wieprzowego,
- 1 cebula,
- 1/2 filiżanki wody,
- 1/2 filiżanki śmietanki 30%,
- sól, pieprz,
- słodka papryka,
- olej
Przygotowanie:
- Schab pokroić w kostkę. Przyprawić i odstawić na chwilę.
- Cebulę pokroić w piórka, zeszklić na oleju na patelni.
- Dodać schab, podsmażyć.
- Wlać wodę i dusić schab przez 10-15 minut. Odparować część wody.
- Dodać śmietankę. Mieszać czekając aż zgęstnieje.
Dodaj komentarz