Bułki pszenne na zakwasie

Składniki:

• 150 g zakwasu.
• 300 g mąki pszennej,
• 150 ml letniego mleka
• 1,5 łyżeczki soli

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki wymieszać. Wyrobić ciasto.
2. Ciasto w misce przykryć ręcznikiem papierowym i zostawić do wyrośnięcia na ok 3 godziny.
3. Uformować bułki i zostawić ponownie do wyrośnięcia na godzinę.
4. Przed pieczeniem naciąć bułeczki ostrym nożem.
5. Piec 20 minut w 180st.

https://www.bardzogrubysmok.pl/bulki-pszenne-na-zakwasie/